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改善營(yíng)養性貧血功效的動(dòng)物試驗評價(jià)方法

一、原理
用低鐵飼料喂養動(dòng)物,可形成實(shí)驗性缺鐵性貧血模型,然后給予供試樣品,觀(guān)察其對血細胞學(xué)、血生化等指標的影響,可判斷其改善動(dòng)物營(yíng)養性貧血的功能效果。

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二、 測試項目
2.1 動(dòng)物的選擇
實(shí)驗動(dòng)物為健康剛斷乳大鼠,雌雄單一,每組8-12只。
2.2 實(shí)驗步驟
2.2.1 缺鐵性貧血大鼠模型的建立
選用健康剛斷乳大鼠,適應實(shí)驗環(huán)境3~5天后,喂以低鐵飲食和去離子水(或雙蒸水)、不銹鋼籠和食缸,同時(shí),剪尾放血,5天一次,每次0.3-0.5ml。實(shí)驗過(guò)程中避免鐵污染。從第三周開(kāi)始,每周選取部分大鼠采集尾血測定Hb。如果多數大鼠的Hb低于100g/L,則測量所有大鼠的體重和Hb。
2.2.2 恢復實(shí)驗
選擇Hb<100g/L的大鼠作為實(shí)驗動(dòng)物,根據Hb水平和貧血大鼠體重隨機分為低鐵對照組和3個(gè)實(shí)驗組,各組繼續飼喂低鐵飼料,低鐵對照組給予相應的溶劑,實(shí)驗組給予不同劑量的供試品。測試樣品的有效期為 30 天,必要時(shí)可延長(cháng)至 45 天。測量體重和各種血液學(xué)指標。
2.3 觀(guān)測指標
體重、血紅蛋白、血細胞比容/紅細胞中的游離原卟啉


三、實(shí)驗原理
動(dòng)物實(shí)驗和人體食品試驗所列指標為強制性項目。


四、動(dòng)物試驗結果的判斷
如果血紅蛋白指標為陽(yáng)性,且紅細胞游離原卟啉/血細胞比容兩項指標中有一項為陽(yáng)性,則可判斷改善營(yíng)養性貧血功能的供試品動(dòng)物試驗結果為陽(yáng)性。



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